Arracacha

Descripción

Te presentamos la Arracacha, un alimento básico y ancestral, cultivado principalmente en las regiones andinas de Suramérica. Más que un simple acompañamiento, es una fuente importante de carbohidratos de fácil digestión, ideal para toda la familia. Características Clave: Alto en Nutrientes: Rica en vitaminas A y C, y minerales esenciales. Energía Natural: Aporta una gran cantidad de almidón. Versatilidad: Se usa en platos dulces y salados. ¡Apoyemos lo nuestro! Consumir arracacha es valorar la biodiversidad y la tradición agrícola.